Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja

4.2 20 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

4 doses

Ingredientes

Recheio

azeite
40 g
carne de vaca s/ osso (p/ estufar) cortada em cubos (2 cm)
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitada de
cebola cortada em pedaços
150 g
amido de milho
15 g
água
250 g
alho-francês cortado em rodelas
150 g
cerveja preta
330 g
folhas de tomilho
1 c. chá de
molho inglês
1 c. sopa de
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ caldo de carne em cubos (para 0.5l)

Massa

farinha de trigo
150 g
manteiga fria cortada em cubos
65 g
ovos
2
sal
½ c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1126.9 mg

Proteína 40.1 g

Energia 2735.1 kJ / 653.7 kcal

Gordura 32.9 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 44.6 g

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