Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4 50 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Carrot and Ginger Dressing

carrots in pieces (1 in.)
5 oz
ginger peeled
1 in.
scallions white parts only (approx. 5 scallions)
1 ½ oz
grapeseed oil
6 oz
rice vinegar
4 oz
soy sauce
2 tbsp
sugar
1 pinch
salt to taste

Kale Salad

lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
4 oz
lemon juice
1 oz
rainbow carrots peeled in ribbons
6 oz
sunflower seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 3 g

Energia 1887 kJ / 451 kcal

Gordura 44 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fresh Start Detox 10 Receitas
Estados Unidos

Holidays at Home 28 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Grated Carrot Salad

10min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1h

Rainbow Bowl

1h 15min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Eggplant and Almond Dip

20min

Beet Hummus

20min

Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash

45min

Black Bean Dip

5min

Ratatouille with Pecorino

1h 5min

Carrot, Miso and Ginger Dressing

5min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min