Caril de pescada

Name: Caril de pescada
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 600 g filetes de pescada; 20 g sumo de limão; 1 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 35 g azeite; 1 c. chá de caril em pó; 100 g cebola; 150 g alho-francês; 2 dentes de alho; 5 g gengibre; 150 g pimento vermelho; ½ malagueta; 5 pés de tomilho-limão; 400 g leite de coco

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 25min

Porções 4 doses

Ingredientes

600 g filetes de pescada cortados em tiras largas
ou 600 g filetes de peixe branco
20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
1 ½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta
35 g azeite
1 c. chá de caril em pó
100 g cebola cortada em pedaços
150 g alho-francês cortado em pedaços
2 dentes de alho
5 g gengibre cortado em tiras finas
150 g pimento vermelho cortado em pedaços
½ malagueta cortada em rodelas
5 pés de tomilho-limão, só as folhas
400 g leite de coco

Nutrição: por 1 dose
Energia: 1717 kJ / 411 kcal
Proteína: 30 g
Hidratos de carbono: 7 g
Gordura: 29 g
Fibra: 3 g