Robalos com feijão-verde

Vinagrete

• 100 g azeite
• 1 c. sopa de cebolinho picado
• 1 lima (raspa e sumo)

Robalos com feijão-verde

• 4 robalos pequenos (aprox. 900 g)
• 1 limão cortado em 12 meias-luas
• 2 dentes de alho
• 2 c. chá de sal
• 1 pitada de pimenta
• 1 bolbo de funcho cortado em lâminas (aprox.100 g)
• 1 c. sopa de cebolinho picado
• 800 g água
• 1 fio de azeite mais q.b. p/ regar
• 250 g feijão-verde redondo
• 1 c. sopa de amêndoa laminada torrada