Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
3.5 8 avaliação
Preparação 30min
Total 1h 30min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Puré de batata-doce
  • batata-doce cortada em cubos
    800 g
  • Água q.b. p/ cozer
  • Sal marinho q.b.
  • leite
    400 g
  • manteiga
    50 g
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
  • lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)
    500 g
  • sal marinho
    1 pitada de
  • Sumo de limão q.b.
  • Azeite q.b.
  • presunto
    8 fatias de
  • espargos verdes
    8
  • água
    500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 42 g
Energia 2457 kJ / 588 kcal
Gordura 19 g
Fibra 6 g
Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

José Avillez 11 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Dourada ao vapor com salada de batata

4.0(24)

35min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

4.7(23)

2h 20min

Rolinhos de frango com curgete no forno

3.2(20)

1h

Salmão com batata nova e legumes de verão

4.6(37)

35min

Salmão no forno com funcho e alho-francês

3.9(14)

30min

Salmão com laranja e cuscuz de brócolos

4.6(189)

25min

Arroz preto com manga e salmão

4.6(44)

35min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5

4.6(14)

2h 30min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

4.0(123)

35min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

4.7(157)

50min

Salmão com arroz de coentros

4.7(107)

25min

Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce

4.5(249)

30min