Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 80 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1006.1 mg

Proteína 12.2 g

Energia 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 19.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Receitas
Polónia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Krem chrzanowy z jabłkiem

1h 5min

Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa

30min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Chłodnik pomidorowy

30min

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30min

Oliwa truflowa

10min

Gazpacho truskawkowe z kozim serem

15min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1h 15min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

45min