Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 81 avaliações

Preparação 15min

Total 30min

6 porcji

Ingredientes

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1006.1 mg

Proteína 12.2 g

Energia 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 19.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Receitas
Polónia

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25min

Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną

45min

Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami

35min

Tabbouleh z komosą ryżową i tuńczykiem

40min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Risotto pomarańczowe

45min

Tatar z fasoli

5min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40min

Szparagi z soczewicą i salsą verde

45min