![Crema Dubarry (de coliflor) Crema Dubarry (de coliflor)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D63E2E54-9E0F-4D29-9F8E-13830EE29407/Derivates/B7FA2D92-31DC-4C3A-B854-6856CB28073F.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de puerro en trozos
- 75 g de mantequilla
- 500 g de coliflor en ramilletes pequeños
- 150 g de patatas peladas y en trozos
- 1000 g de leche
- 100 g de nata
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada colmada de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1143 kJ / 274 kcal
- Proteína
- 8.49 g
- Hidratos de carbono
- 14.79 g
- Gordura
- 20.04 g
- Fibra
- 2.89 g
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