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Creme de chuchu e funcho

Creme de chuchu e funcho
4.4 17 avaliações
Preparação 5min
Total 40min
6 doses
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Ingredientes

  • azeite
    35 g
  • chuchu cortado em pedaços
    400 g
  • bolbo de funcho cortado em pedaços
    260 g
  • maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
    130 g
  • curcuma em pó
    1 ½ c. chá de
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • sal
    1 c. chá de
  • noz mais q.b. p/ guarnecer
    90 g
  • água
    750 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • Mel q.b. p/ regar
  • Pimenta q.b. p/ polvilhar
  • Aneto q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 417.5 mg
Proteína 3.5 g
Energia 801.3 kJ / 191.5 kcal
Gordura 15.8 g
Fibra 4.4 g
Gordura saturada 1.8 g
Hidratos de carbono 11.9 g

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Revista Maio 2019 26 Receitas
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