![Crème de choux de Bruxelles à la poire Crème de choux de Bruxelles à la poire](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D6E9F02-76D0-4E4F-B89B-AF84D50749FC/Derivates/1d30a047-4c8d-4e06-aaf1-7184bd53645b.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 125 g de lardons
- 1 filet d'huile de tournesol
- 400 g de choux de Bruxelles, base et feuilles dures retirées, coupés en deux
- 150 g de poire, pelée et coupée en dés
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 120 g de fromage à pâte persillée (bleu), type fourme d'Ambert
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1113 kJ / 267 kcal
- Proteína
- 16 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Gordura
- 17 g
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