Versões compatíveis
Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g de noix de pécan
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g d'eau
- 350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en cubes
- 1 gousse d'ail pelée et dégermée
- 6 feuilles de sauge fraîche et un peu pour la finition
- 175 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de sel
- 100 g de crème liquide entière
- 120 g de gorgonzola coupé en petits dés
- du poivre moulu
- 1 poire doyenné du comice bio
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 588 kcal / 2454 kJ
- Proteína
- 15 g
- Gordura
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
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