Paella de verduras (HESTA CUE)

Paella de verduras (HESTA CUE)

4.6 62 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 60 g de pimiento amarillo en trozos
  • 60 g de pimiento verde en trozos
  • 60 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de espárragos verdes sin la parte dura en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de champiñones laminados
  • 100 g de tomate troceado en conserva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 500 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pastilla de caldo
  • 200 g de arroz
  • 30 g de guisantes congelados

Nutrição por 1 ración

Energia 210 kcal / 879 kJ
Proteína 4.1 g
Gordura 8.9 g
Hidratos de carbono 28.4 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 1.3 g
Sódio 165.9 mg

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