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Baba aux agrumes
Preparação 45min
Total 8h 45min
8 parts
Ingredientes
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de levure boulangère fraîche15 g
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de lait60 g
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de farine de blé250 g
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de sucre en poudre130 g
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œufs de petite taille3
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de sel1 c. à café
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de beurre pour le moule10 g
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de limoncello80 g
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d'eau170 g
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de marmelade de citron1 c. à soupe
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citrons jaunes non traités zeste et jus2
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de crème liquide entière bien froide350 g
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de sucre glace30 g
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gousse de vanille fendue et grattée (les graines seulement)1
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pamplemousse détaillé en quartiers1
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oranges détaillées en quartiers2
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clémentines détaillées en quartiers2
Nutrição por 1 part
Energia
536 kcal /
2245 kJ
Proteína
7 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
57 g
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