Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 266 kcal / 1120 kJ
- Proteína
- 9.8 g
- Gordura
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Fibra
- 0 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mousse chocolat-café
1h 30min
Crème d'amande aux raisins
1h 40min
Crème au chocolat
3h 25min
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45min
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Crème caramel
3h
MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix
1h 5min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6h 30min
Crème renversée au café
2h
Crème anglaise à l'orange
1h
Crème onctueuse caramel-café
1h 45min
Flan individuel à la vanille
50min