![Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/317adf7f-5390-4537-8dfb-c6b5d3fc0b7c/Derivates/86743280-20b0-48d7-b165-d7697dd16c3a.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 310 g de millet en grains
- 6 oranges de belle taille, bio de préférence (dont 4-5 épluchées et détaillées en quartiers, 350 g env.)
- 70 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 500 g d'eau
- 1000 g de fenouil, émincé finement
- 1 c. à café de sel (opcional)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- quelques graines de grenade
Purée de fenouil au millet (3 petits pots 6-12 mois)
- 60 g d'eau
Compotée de fenouil au millet et suprêmes d’orange (3 portions 1-3 ans)
- 35 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 6766 kJ / 1621.5 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 284.5 g
- Gordura
- 33.3 g
- Gordura saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 41.5 g
- Sódio
- 624 mg
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