Mangold-Ingwer-Suppe

Mangold-Ingwer-Suppe

4.0 11 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 Portionen

Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Kartoffeln in kleinen Stücken
    150 g
  • Wasser
    450 g
  • Mangold, weiss vorwiegend grüne Teile, grob zerkleinert
    300 g
  • Rahm
    100 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Forellenfilet, geräuchert in Stücken
    80 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 234 kcal / 979 kJ
Proteína 8 g
Gordura 17 g
Hidratos de carbono 11 g
Fibra 4 g

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