![Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BF8DC69E-74E4-465C-B336-B629746596AF/Derivates/0619f976-ac0a-4e90-a6c7-1ca812a5778c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le saumon
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de sel
- 2 brins d'aneth frais
- 1 c. à soupe bombée de baies roses
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
La pâte
- 2 pincées de sel
- 2 blancs d'œufs
- 50 g d'eau
- 1 sachet de levure boulangère sèche (8-10 g env.)
- 210 g de farine de sarrasin
- 220 g de lait
- 2 œufs
- 150 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- 50 g d'huile neutre
- Nutrição
- por 1 pièce
- Energia
- 1424 kJ / 340 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 16 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Sous-vide joues de porc
8 Std. 30 Min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25 min.
Poireaux, oignons, tomate et croûtons de polenta
30 Min
Tarte aux crudités
2 Std. 15 Min
Pâtes fraîches au basilic
40 Min
Eclairs saumon et pomme verte
2 Std.
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1 Std. 20 Min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 Min
Galettes de pommes de terre au sarrasin
1u.
Soupe froide concombre-courgette
15 Min
Puddings au quinoa et coulis de framboises
2 Std.