![Nage de poissons à la coriandre Nage de poissons à la coriandre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/103BF07C-F31C-4282-8B3E-6E944E3AC525/Derivates/c330e91f-4325-4ba0-af06-3a414f8d7862.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de poisson, les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
- 1 feuille de laurier
- 400 g d'eau
- 1 oignon, pelé et coupé en quatre
- 400 g de vin blanc sec
- 2 branches de céleri,coupées en tronçons
- 3 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 3 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 8 petites pommes de terre, pelées
- 1 poireau, émincé
- ½ poivron rouge,coupé en lanières
- 4 pois mange-tout
- 4 asperges vertes surgelées, coupées en deux (opcional)
- 1 carotte, pelée et coupée en bâtonnets
- 600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
- 1 filet d'huile d'olive
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1073 kJ / 252 kcal
- Proteína
- 32 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Gordura
- 4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Bar façon thaïe
35min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15 min.
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
30 min
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30 min
Colin farci et asperges sauce au citron
45 min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35min
Daurade à l'ail
40min