![Carpaccio de saumon et betteraves multicolores Carpaccio de saumon et betteraves multicolores](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8802815E-50D8-4B35-B884-2C4AD5F27749/Derivates/78f9a8a1-3f77-4f88-a346-7b99e9584763.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
- 4 tranches de saumon fumé
- ½ grenade, égrainée
- ½ oignon rouge, pelé et coupé en très fines rondelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1576 kJ / 376 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 29 g
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