Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

4.3 78 avaliações

Preparação 5min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante
5 foglie di basilico fresche
40 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violetta rotonda a cubetti (1 cm)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta integrale tipo penne
120 g di mozzarella a cubetti
200 g di pomodori a tocchetti
1 pizzico di origano secco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 851 mg

Proteína 17.3 g

Energia 1778.2 kJ / 425 kcal

Gordura 17 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 5.3 g

Hidratos de carbono 54.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 Min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 Min

Conchiglie con pomodorini e stracciatella

40 Min

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 Min

Pennette salsiccia e fiori di zucca

40 Min

Pasta risottata con crema di spinaci e patate

50 Min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Farfalle risottate con verdure e provolone

35 Min

Orecchiette in rosso con pancetta (senza glutine)

3 Std. 55 Min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 Min

Farfalle al salmone e pinoli

20 Min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 Min