Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.7 162 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
olio per frittura
500 di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 19.8 g

Energia 2859 kJ / 683 kcal

Gordura 47.8 g

Fibra 4.8 g

Hidratos de carbono 46.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pasta 65 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta al forno classica

1h 30min

Pasta ‘ncasciata

1h 55min

Spaghetti alla "Norma"

1h 30min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Pasta al forno veloce

45min

Sformato di pasta al tonno

30min

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4h

Tagliolini alla zucca

1h 20min

Linguine con pesto di noci e broccoli

35min

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

1h 20min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30min