Pennette salsiccia e fiori di zucca

Pennette salsiccia e fiori di zucca

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Preparação 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
250 g di salsiccia cruda sgranata
700 g di acqua
1 dado per brodo di carne
320 g di pasta secca tipo penne
10 fiori di zucca puliti e a listarelle
1 pizzico di sale (opcional)
Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 618 mg

Proteína 19.9 g

Energia 2439.9 kJ / 582.8 kcal

Gordura 28.2 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 61 g

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