Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)
Ingredientes
Pato con ciruelas
-
200 g de agua
-
½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
1 anís estrellado
-
2 cucharadas de semillas de cilantro
-
2 cucharaditas de sal gorda
-
4 cucharadas de azúcar moreno
-
1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
-
8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
-
3 hojas de laurel frescas
-
80 g de vinagre de vino tinto
Puré de coliflor y patatas
-
400 g de ramilletes de coliflor
-
600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
-
1 cucharadita de sal
-
250 g de leche
-
30 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Espanha
Também pode gostar...
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Salmón con pak choi a la pimienta verde
20min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25min
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Sopa de calabaza. Pescado con arroz y verduras. Crumble de manzana y pera
1h
Salmón y brócoli con bechamel
15min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán
30min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min