Galette des Rois aux châtaignes

Galette des Rois aux châtaignes

3.5 4 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 25min

8 parts

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La garniture

150 g d'amandes en poudre
90 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre
1 œuf
120 g de crème liquide 30-40% m.g.

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel
250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 9.5 g

Energia 2843 kJ / 683 kcal

Gordura 48 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galettes des Rois 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Crêpes à la farine de châtaigne et compote de pomme

55min

Crêpes sans lactose à la confiture

1h

Gâteau aux épices et limoncello

40min

Béchamel sans lactose

15min

Cake aux légumes

1h 15min

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

1h 15min

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

45min

Cake au jambon cru sans gluten

55min

Flan pâtissier

4h 25min

Gâteau surprise

12h

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

1h 15min

Galette magique des Rois

3h 15min