Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

3.0 19 avaliações
Preparação 25min
Total 5h
6 parts

Ingredientes

  • œufs
    3
  • d'eau de fleur d'oranger
    2 c. à soupe
  • de sucre
    30 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    10 g
  • de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
    250 g
  • de beurre coupé en dés, et un peu pour beurrer
    125 g
  • de sel
    2 c. à café rases
  • jaune d'œuf
    1
  • d'eau
    1 c. à soupe
  • de sucre en grains
    2 c. à soupe

Nutrição por 1 part

Energia 397 kcal / 1657 kJ
Proteína 8 g
Gordura 44 g
Hidratos de carbono 21 g

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