Emmental Gougères

Emmental Gougères

4.8 72 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

50 pieces

Ingredientes

Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
120 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
80 g
water
190 g
unsalted butter diced
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
125 g
mustard powder
¼ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 60 mg

Proteína 2 g

Energia 180 kJ / 43 kcal

Gordura 3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Very Thermomix® Christmas 63 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Dried Spiralized Apple Stacks with Chocolate

6h

Crème Pâtissière

15min

Sherry Panettone

5h 15min

Almond Tuiles

1h 30min

Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps

3h

Pear Frangipane

1h 30min

Crème Pâtissière

15min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6h 45min

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3h 45min

Gougères

55min

Frangipane Cake

1h 45min

Beurre Blanc

20min