Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 50min

8 portions

Ingredientes

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (opcional) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (opcional) fraîches, pour la décoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.072 g

Energia 2116 kJ / 503 kcal

Gordura 30.37 g

Fibra 5.017 g

Hidratos de carbono 49.52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saison des glaces 11 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Moutarde à la poire et au romarin

Nenhuma avaliação

Mousse au mocca rapide

5min

Glace vanille au caramel salé

14h

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

45min

Glace à la pistache

10h 35min

Tranche aux prunes

1h 30min

Tranche marbrée chocolat-orange

2h 40min

Tranche de caramel salé

2h 40min

Menu à trois plats pour deux en 30 minutes

1h 15min

Glace au caramel

9h

Crevettes au curry

35min

Tiramisu stracciatella

2h 30min