Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 4h 50min

8 portions

Ingredientes

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (opcional) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (opcional) fraîches, pour la décoration

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.072 g

Energia 2116 kJ / 503 kcal

Gordura 30.37 g

Fibra 5.017 g

Hidratos de carbono 49.52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saison des glaces 11 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Bretzels

1h 50min

Bretzels

1h 15min

Glace au citron

12h 30min

Mini pizzas aux herbes aromatiques

Nenhuma avaliação

Dacquoise praliné au chocolat

1h 5min

Croquant au chocolat

15h

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

8h 50min

Biscuits fourrés type Oréo®

3h 50min

Sablés viennois au chocolat

50min

Coulant au chocolat et au cœur cerise

1h 30min

Sorbet au café rapide

5min

Pain toast

16h