Versões compatíveis
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 70 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 250 g de agua
- 600 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos)
- 400 g de zanahorias cortadas en tiras con un pelador
- 30 g de cebolla
- 150 g de calabacín pelado y cortado en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de leche
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2898 kJ / 693 kcal
- Proteína
- 104.5 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Gordura
- 22.2 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 11555 mg
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