Tarte de frango, cogumelos e sidra

Tarte de frango, cogumelos e sidra

4.5 33 avaliação

Preparação 55min

Total 2h 30min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
manteiga fria, mais q.b. p/ untar
270 g
água fria
140 g
sal
1 c. chá de

Recheio

manteiga
60 g
mistura de cogumelos cortados em quartos
450 g
sal
1 c. chá de
sidra
140 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
água
280 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
farinha tipo 65
50 g
mostarda de Dijon
50 g
peito de frango s/ osso cortado em pedaços (4-5 cm)
500 g
pimenta preta
1 pitada de

Montagem

ovo batido p/ pincelar
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 22 g

Energia 2651 kJ / 634 kcal

Gordura 36 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2019 26 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Rolo de carne

Rolo de carne

1h 20min

Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha

Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha

50min

Empada de guisado de carne e cogumelos

Empada de guisado de carne e cogumelos

2h

Tarte de bacalhau e rosti de batata

Tarte de bacalhau e rosti de batata

1h 23min

Empada de frango mediterrânica

Empada de frango mediterrânica

50min

Empada de coelho

Empada de coelho

2h

Tarte de parmesão, fiambre de peru e legumes frescos

Tarte de parmesão, fiambre de peru e legumes frescos

20min

Quiche de espinafres com alho-francês

Quiche de espinafres com alho-francês

1h 10min

Tarte de carne com cerveja

Tarte de carne com cerveja

1h 40min

Empanada de carne e azeitonas

Empanada de carne e azeitonas

1h

Soufflé de atum e cebolinho

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Quiche de frango, tomate e manjericão

Quiche de frango, tomate e manjericão

1h