Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Slow-cooked eggplant pasta sauce
Preparação 15min
Total 5h 40min
4 portions
Ingredientes
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garlic cloves2
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dried oregano2 tsp
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brown onion cut into wedges (3-4 cm)200 g
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olive oil30 g
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canned diced tomatoes400 g
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tomato paste80 g
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red wine50 g
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salt plus extra to season½ tsp
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eggplant cut into pieces (approx. 2 cm)500 g
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pitted Kalamata olives2 tbsp
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water1200 g
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dried pasta of choice320 g
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shaved Parmesan cheese to serve
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fresh basil leaves for garnishing
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toasted pine nuts20 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
386.5 mg
Proteína
14.3 g
Energia
2056.1 kJ /
491.4 kcal
Gordura
13.1 g
Fibra
9.3 g
Gordura saturada
1.6 g
Hidratos de carbono
79.2 g
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