Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
Spring onion oil
-
spring onions/shallots1 bunch
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olive oil250 g
Mushroom freekeh
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)40 g
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garlic cloves2
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salted butter40 g
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extra virgin olive oil40 g
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cracked freekeh250 g
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dry white wine60 g
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Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)1 tbsp
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fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)200 g
-
water700 g
-
freshly squeezed lemon juice to serve
-
ground black pepper to serve
-
spring onion/shallot sliced, to serve
Nutrição por 1 portion
Energia
544.4 kcal /
2286.3 kJ
Proteína
14.1 g
Gordura
33.3 g
Hidratos de carbono
46.4 g
Fibra
7.1 g
Gordura saturada
11 g
Sódio
489.8 mg
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