Arroz con gratinado de frutos secos

Arroz con gratinado de frutos secos

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Preparação 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

50 g de nueces en mitades
50 g de almendras crudas sin piel
40 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
350 g de arroz blanco de grano largo
½ cucharadita de sal
1200 g de caldo de ave
200 g de dados de beicon
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de cebolla en cuartos
60 g de tallos de apio en trozos
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 736.6 mg

Proteína 15.4 g

Energia 1991 kJ / 476 kcal

Gordura 24.4 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 48.8 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 132 35 Receitas
Espanha

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