Pork and prawn dumplings

Pork and prawn dumplings

4.6 55 avaliação

Preparação 40min

Total 55min

12 portions

Ingredientes

Dumpling wrappers

plain flour
75 g
egg yolk
1
water
25 g
salt
1 - 2 pinches

Pork and prawn filling

peeled raw prawns
80 g
piece fresh ginger peeled
1 cm
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
pork mince
100 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine
1 tsp
light soy sauce
2 tsp
white pepper
1 - 2 pinches
cornflour plus extra for dusting
¼ tsp

Assembly

water plus extra for brushing
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 112.6 mg

Proteína 3.9 g

Energia 213 kJ / 50.7 kcal

Gordura 1.8 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dinner for two 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40min

Prawn dumplings (xia jiao)

Prawn dumplings (xia jiao)

1h 15min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2h 30min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55min

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

25min

Prawn and mushroom crepes

Prawn and mushroom crepes

50min

Char siew sauce

Char siew sauce

10min

Korean marinade

Korean marinade

40min

Cha gio (spring rolls)

Cha gio (spring rolls)

55min

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2h

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h