Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g pork fillet cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 2 tbsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 30 g vegetable oil
- 2 garlic cloves
- 5 cm piece fresh ginger peeled
- 1 tbsp chilli broad bean paste (see Tip)
- 20 g dried black fungus soaked, drained and cut into julienne
- 75 g canned bamboo shoots drained and cut into julienne
- 1 tsp dark soy sauce
- 1 tsp light soy sauce
- 1 tbsp white sugar
- 1 tbsp rice wine vinegar
- Nutrição
- por 4 portions
- Energia
- 746 kcal / 3133.3 kJ
- Proteína
- 65.4 g
- Gordura
- 33.9 g
- Hidratos de carbono
- 44.7 g
- Fibra
- 6.1 g
- Gordura saturada
- 4.2 g
- Sódio
- 821.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Taiwanese three cup chicken
20min
Soy Sauce Chicken
45min
Salted Fish Pork Belly
30min
Suan la tang (hot and spicy soup)
35min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Chai Buey
1h 45min
Spicy Black Pepper Chicken
50min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50min
Rice Wine Chicken
30min
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40min
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50min