Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)

3.7 9 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 35min

12 portions

Ingredientes

soybeans
200 g
warm water to soak

Mantou Buns

active dry yeast
1 ½ tsp
brown sugar
40 g
water
265 g
all-purpose flour plus extra to dust
500 g
vegetable oil plus extra to grease
2 tsp
salt
1 tsp

Soya Milk

cold water
1160 g
sugar to taste
60 - 85 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 201 mg

Proteína 7 g

Energia 937 kJ / 224 kcal

Gordura 2 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 44 g

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