Sauce madère

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

Ananas fraise melba

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce dieppoise

Saumon sauce hollandaise, riz et asperges

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

Sauce au poivre

Mijoté de bœuf, sauce champignons

Sauce piquante