Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

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Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

50 g de bâtonnets salés
5 brins de thym, frais dont 3 brins effeuillés
800 g d'eau
25 g de bolets, séchés (bio)
2 cubes de bouillon de bolets (pour 0,5 l chacun)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de beurre
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
100 g de vin blanc, sec
200 g de fromage de Brie

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 17 g

Energia 2247 kJ / 538 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 72 g

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Suíça

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