Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'aile de raie
- 9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 9 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 100 g de carotte coupée en tronçons
- 50 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g d'échalotes
- 30 g de vinaigre de framboise
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 35 - 40 framboises fraîches (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 480.3 kcal / 2026.8 kJ
- Proteína
- 39.5 g
- Gordura
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 45.8 g
- Fibra
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Sódio
- 1057.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Raie aux câpres
45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Pressé de raie
14h
Pommes de terre, haddock et épinards
35min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Harengs marinés, pommes à l'huile
12h
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Maquereaux à la moutarde
30min