![Salade de raie Salade de raie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bf1c2043-c854-435a-8f44-77d8939668f9/Derivates/cedc09b2-699e-4646-9e0b-c3d6521699c7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'aile de raie
- 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 9 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 50 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g d'échalotes
- 30 g de vinaigre de framboise
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 35 - 40 framboises fraîches (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2026.8 kJ / 480.3 kcal
- Proteína
- 39.5 g
- Hidratos de carbono
- 45.8 g
- Gordura
- 15 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 12.8 g
- Sódio
- 1057.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 dk
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45 分钟
Raie aux câpres
45 分钟
Moules aux cocos de Paimpol
2 Std. 30 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 分钟
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55 Min
Maquereaux à la moutarde
30 Min
Matelote de roussette au vin rouge
1 Std. 30 Min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min