Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de vin blanc sec type muscadet
- 180 g de beurre demi-sel
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 363.5 kcal / 1511.3 kJ
- Proteína
- 29.7 g
- Gordura
- 25.8 g
- Hidratos de carbono
- 1.5 g
- Fibra
- 0.3 g
- Gordura saturada
- 16.5 g
- Sódio
- 318.2 mg
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