Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

4.7 44 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

15 pièces

Ingredientes

½ gousse d'ail
25 g d'huile végétale
500 g d'eau
1 c. à café de sel
400 g de filet de cabillaud coupé en cubes
150 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
100 g de carotte coupée en morceaux et 1 pincée de carotte râpée pour la sauce
100 g de fenouil coupé en morceaux
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
20 g d'huile de sésame
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
30 g de sauce de soja
40 g de pousses de soja frais
15 - 20 feuilles de riz
8 - 10 feuilles de batavia
16 feuilles de basilic frais
16 feuilles de menthe fraîche
14 - 15 crevettes cuites, décortiquées coupées en deux dans la longueur
50 g de sauce pour nems

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 1.1 mg

Proteína 12 g

Energia 649.9 kJ / 155.1 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 14.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe Pho

40 min

Salade thaïe aux crevettes

35 min

Rouleaux de printemps au surimi

50 min

Soupe phô au poulet

5 godz. 10 min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1 godz. 15 min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 godz. 20 min

Chop suey aux gambas

1 godz.

Rouleaux de printemps

30 min

Salade asiatique au poulet

30 min

Nems aux crevettes et jambon

1 godz. 5 min

Tarte fine aux pommes

2 godz. 25 min

Salade Bo bun

12 godz.