Veau à la crème et aux morilles

Veau à la crème et aux morilles

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Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

25 g de morilles déshydratées
50 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de farine
700 g de sauté de veau
200 g de crème fraîche épaisse
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
250 g de blé précuit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 42 g

Energia 3288 kJ / 786 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 53 g

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França

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