Estufado de tofu

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Preparação 10min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

cebola
150 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
tomate
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
pimenta
1 pitada de
vinho branco
50 g
curgete cortada em cubos
500 g
cenoura cortada em tiras
240 g
cogumelos laminados
200 g
tofu cortado em cubos
400 g
manjericão seco
1 ½ c. chá de
orégãos
1 ½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 48.4 mg

Proteína 8.3 g

Energia 629.3 kJ / 150.4 kcal

Gordura 8 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 12.4 g

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