Minestra di porri e farro con pesto alle noci

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

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Preparação 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

15 foglie di salvia fresca piccole, lavate
50 g di gherigli di noci
80 g olio extravergine di oliva
200 g di porri a pezzi
200 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
700 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale
120 g di farro (cottura 10 minuti)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 859.1 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1942.5 kJ / 464.3 kcal

Gordura 28.3 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 45.7 g

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