Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

3.9 26 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

2 - 3 lonchas de jamón curado (D.O. Teruel)
150 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
100 g de cebolla
50 g de aceite de oliva
100 g de patatas harinosas en trozos
300 g de melocotones de Calanda (lavados y sin hueso)
1000 g caldo de pollo
50 g de nata líquida
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.38 g

Energia 598 kJ / 143 kcal

Gordura 10.9 g

Fibra 2.28 g

Hidratos de carbono 8.83 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina española 15 Receitas
Espanha

COCINA ESPAÑOLA 15 Receitas
México

Revista Thermomix nº 153 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40 dk

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2sa 40 dk

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40 dk

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1sa

Sopa fría de pepino al eneldo

Sopa fría de pepino al eneldo

5 dk

Crema de aguacate y coco

Crema de aguacate y coco

10 dk

Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

15 dk

Crema fría de aguacate

Crema fría de aguacate

5 dk

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5 dk

Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

10 dk

Crema fría de manzana al curry

Crema fría de manzana al curry

5sa 40 dk

Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

10 dk