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Aveludado de mexilhão

Aveludado de mexilhão
3.8 28 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
6 doses
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Ingredientes

  • alho-francês cortado em rodelas
    75 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    120 g
  • cebola cortada em pedaços
    60 g
  • dentes de alho
    2
  • água
    1000 g
  • aneto fresco
    1 ramo de
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • mexilhão fresco e limpo
    500 g
  • açafrão-da-índia
    1 c. sopa de
  • farinha
    30 g
  • manteiga derretida
    60 g
  • Coentros picados q.b. p/ polvilhar
  • Pão cortado em cubos torrado q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 11 g
Energia 666 kJ / 159 kcal
Gordura 10 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 7 g

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