Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

4.5 11 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 doses

Ingredientes

lombinho de porco numa só peça (ver dica)
450 - 500 g
tâmaras s/ caroço
80 - 100 g
chalota cortada em metades
180 g
manteiga cortada em pedaços
40 g
vinho Marsala
80 g
água
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 doses

Sódio 1453 mg

Proteína 110 g

Energia 5711.2 kJ / 1365 kcal

Gordura 50 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 27 g

Hidratos de carbono 108 g

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