Pane injera

Pane injera

4.3 4 avaliações

Preparação 40min

Total 8h 30min

6 porzioni

Ingredientes

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 0.3 mg

Proteína 5.2 g

Energia 789.5 kJ / 188.7 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentazione 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Nachos (TM6)

1h 30min

Nugget di pollo con chutney al melone

3h

Zighinì

8h

Curry di agnello a Cottura Lenta con cous cous

9h

Pasta all'uovo

1h

Ras el hanout

15min

Borscht

25min

Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pagnotta

50min

Injera (pane eritreo fermentato)

48h 35min

Acuka (Patè di noci e spezie)

10min

Burro ai gamberi

2h 35min

Riso pilaf boliviano

55min