Versões compatíveis
Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon jaune coupé en huit
- 2 carottes en morceaux (2 cm)
- 1 - 2 gousses d'ail pelées
- 2 cm de gingembre
-
1
c. à soupe d'huile de coco hydrogénée
ou 1 c. à soupe d'huile de tournesol - 1 c. à soupe de pâte de curry
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 750 g d'eau
- 250 g de lentilles corail
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de crème de coco et un peu pour la finition
- quelques graines de courge
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 197 kcal / 824 kJ
- Proteína
- 9 g
- Gordura
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
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