Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.8 2.6K avaliações

Preparação 25min

Total 2h

6 portions

Ingredientes

200 g de lentilles corail
500 g d'eau
400 g d'aubergines (2 env.)
120 g de parmesan coupé en morceaux
200 g d'oignons coupés en quatre
3 gousses d'ail
180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
120 g de vin rouge
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de gingembre en poudre
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre pour le plat à gratin
400 g de lait
30 g de farine de blé
30 g de beurre
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1075 mg

Proteína 15.8 g

Energia 1429 kJ / 342.7 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 23.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour des lentilles 15 Receitas
França

BEST OF - Back to school 17 Receitas
França

Recettes du quotidien vol. II 9 Receitas
França

Thermomix® et moi n°20 41 Receitas
França

Também pode gostar...

Quiche aux épinards et poivron rouge

1sa

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 dk

Chili de pois chiches

45 dk

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1sa 30 dk

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

1sa

Curry de pois chiches et épinards

1sa

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1sa 10 dk

Pastilla veggie

1sa 15 dk

Ratatouille aux lentilles

50 dk

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1sa

Curry d'épinards à la feta

35 dk

Curry végétarien

45 dk