Purea di fagioli con spinaci

Purea di fagioli con spinaci

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Preparação 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

Spinaci

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di spinaci baby freschi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Purea di fagioli

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
250 g di fagioli bianchi di Spagna in scatola, scolati e sciacquati
160 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 235.8 mg

Proteína 5.2 g

Energia 840.5 kJ / 200.8 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 2.2 g

Hidratos de carbono 11.9 g

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