Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 29 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 50min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
500 g d'eau
24 asperges vertes

La garniture

10 g d'huile végétale

10 g d'huile d'olive
10 g de beurre doux ou demi-sel
250 g d'échalotes coupées en deux dans la longueur

Le montage

80 g de fromage râpé
1 œuf battu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 950 mg

Proteína 13.2 g

Energia 2127.8 kJ / 511.5 kcal

Gordura 35.7 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 22.3 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - avril vol. II 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco

50min

Glace tzatziki

5h

Cheesecake à la betterave

3h 15min

Ananas caramélisé aux épices

50min

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2h

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1h 45min

Petites mousses Passion

4h 25min

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

1h 50min

Cidre chaud aux épices

20min

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5min

Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)

1h 40min